Kâğıt Tornasol: Köken, İşlevler, Mavi ve Kırmızı

Litmus kağıdı, bir çözeltinin asitli mi yoksa baz mı olduğunu belirlemek için pH testlerinde kullanılan bir malzemedir. Kimyasal bir bileşiğin özelliklerini tanırken pH'ı ölçmek çok önemlidir ve gıda, su ve çalıştığımız diğer türlerde kalite kontrol çalışmaları yapmamıza yardımcı olabilir.

Kimyada, tüm elementlerin ve bileşiklerin asitlik ve bazlık özelliklere sahip olduğu kabul edilir; yani, pH'larına göre asit, baz veya nötr maddeler olarak sınıflandırılırlar. Bu özellik, maddenin iyonları ve / veya elektron çiftlerini kabul ettiğinde veya bağışladığında nasıl davranacağına ve ne tür bileşiklerin bir element oluşturduğuna karar verecektir.

Litmus kağıdı, söz konusu maddenin pH'ına bağlı olarak, bu özelliği ölçmenin en eski yollarından biri olarak, rengini değiştirme (bileşimindeki doğal mürekkeplerin etkisi sayesinde) ilginç bir özelliğe sahiptir. Günümüzde hala eğitim sınıflarında kullanılmaktadır.

kaynak

Litmus kağıdının, "renklendirme" veya "boyama" anlamına gelen Nordic kelimesiyle litmus olarak adlandırılan aktif kısmı, birkaç yüzyıl boyunca kumaşları boyamak için kullanılan liken Lecanora tartarea ve Roccella tinctorum tarafından oluşturulan doğal bir materyalden geliyor.

Bu şekilde, bu suda çözünür karışım pH göstergesini üretmek için özel bir filtre kağıdı türünde emilir ve daha sonra söz konusu çözelti buna uygulanır.

Kendi içinde, bu amaç için kullanılan kağıt, ahşap selüloz ve diğer bileşiklerden yapılır ve ölçüm sonuçlarını değiştirmekten kaçınmak için tamamen kirletici maddelerden arındırılmış olmalıdır.

Öte yandan, ahşap bir çözelti banyosundan geçmeden önce reçineli malzemeyi çıkarmak için çözücülerle işlenir.

Bu işlemden sonra, potasyum karbonat ve amonyak varlığında, fermente ve kurumaya bırakılır. İşlem, mavi veya kırmızı turnusol kağıdın üretilip üretilmemesine bağlı olarak biraz değişecektir.

Bu yazının ilk kullanımının on dördüncü yüzyılda Arnau de Vilanova adlı İspanyol bir bilim adamı tarafından kaydedildiği bilinmektedir. Aynı şekilde, Fransız kimyager JL Gay-Lussac da bu materyali 18. yüzyıldaki kimyasal testlerinde kullandı.

On altıncı yüzyıldan bu yana boyanın kendisinin likenlerden elde edildiği söylenebilir, bu nedenle ataların diğer ilkel turnusol kağıt türlerini kullandıkları düşünülmektedir.

fonksiyonlar

Daha önce de belirtildiği gibi, turnusol kağıdı kimyasalın asitli veya bazik olup olmadığının gösterilmesinden sorumludur, bu nedenle bu fonksiyon için kağıt uygulandığında litmus testi olarak adlandırılır.

Litmus testi, her birinin farklı bir işleme sahip olduğu sıvı ve gaz numuneleriyle olan etkileşimine kullanımına borçludur.

Sıvı örnekleri

Sıvı numuneler için test, sulu solüsyon numunesinin bir damlasını küçük bir kâğıt şeride düşürmek ve bunun bir bölümünü numunenin bir bölmesine sokmak suretiyle yapılır (kağıdın tüm kabına tamamen yerleştirilmesinden kaçının) güvenilir sonuçlar almak için örnek).

Gaz örnekleri

Gaz numuneler için, kağıt damıtılmış suyla nemlendirilmeli ve gaz numunesinin temas etmesine izin verilmelidir.

Gaz, suda çözülür ve elde edilen çözeltinin kağıdı renklendirmesini sağlar. Oksijen ve azot gibi nötr gazlar söz konusu olduğunda, pH kağıt renginde hiçbir değişiklik gözlenmez.

sınırlamaları

Herhangi bir ölçüm veya sayısal değer sağlamayacağından, bir maddenin pH'ını ölçmek istediğinizde bu testin sınırlamaları sunulur. Bunun yerine, yalnızca bir numunenin asitli veya bazik bir niteliği olup olmadığını ve yalnızca belirsiz olduğunu gösterir.

Kağıtla ilgili bir diğer sorun, beyaza döndüğü klor gazı gibi belirli tür maddeler eklendiğinde rengini değiştirebilmesidir. Bu olduğunda, kağıt kullanılamaz hale gelir ve asitlik veya bazlık göstermez.

Bu son nedenlerden dolayı, turnusol kağıdı faydalı sayılır, ancak rakipleri (evrensel gösterge ve diğer boyalar gibi) son yıllarda bu malzemenin yerini almıştır.

Sonuç olarak, pH sayaçları bu işlev için daha da iyidir ve bu özelliğin hesaplanmasında en yaygın kullanılan ekipmandır.

Mavi turnusol kağıdı

Mavi turnusol kağıdı, turnusol kağıdının orijinal halidir ve bu rengi kullanılan boyalardan alır.

Potasyum karbonat ve amonyağın içindeki fermente liken kütlesi mavi bir renge sahiptir ve bu karışıma kağıt eklenecektir (mavi mi yoksa kırmızı turnusol kağıda mı bakılmaksızın).

Bu kağıt türü doğada baziktir ve asidik koşullarda oda sıcaklığında kırmızıya döner. Temel koşullar altında, renk değişikliği olmaz ve sonuç "boş" yerine "mavi" olarak bildirilir.

Kırmızı turnusol kağıdı

Kırmızı turnusol kağıdı, hazırlanması sırasında az miktarda sülfürik veya hidroklorik asit ilave edilmesi ve asidik bir karakter alması için ilave bir adım uygulanan bir turnusol kağıttır.

Bu kağıt, sulu çözeltinin oda sıcaklığında bazik koşullar altında uygulanmasından sonra maviye döner, asidik koşullarda kırmızı kalır, ki aşağıdaki resimde örneklenmiştir.

Bu kağıdın merakı (mavi veya kırmızı), maviden kırmızıya (mavi turnusol kağıdı durumunda) veya kırmızıdan maviye (kırmızı kağıt olması durumunda) kuruduktan sonra tekrar kullanılabileceğidir. ).

Bu yüzden tekrar kullanılabilir ancak tersi olarak kullanılabilir: şimdi kırmızı kağıt mavi, mavi kırmızı olarak kullanılacaktır.